Calculadora de presupuesto para una cena con invitados: total, costo por invitado y revisión del presupuesto
Calcula el presupuesto de una cena tiempo por tiempo: entradas, plato fuerte, guarniciones, postre y bebidas por persona, botellas de vino según las copas por invitado, anfitriones a la mesa, decoración y ayuda contratada, un margen a tu medida, la revisión contra tu presupuesto, la comparación con un restaurante y el total para otros números de invitados.
Cómo funciona
Por persona = entradas + plato fuerte + guarniciones + postre + bebidas · Comida y bebida = por persona × (invitados + anfitriones) · Botellas de vino = ⌈personas × % que toma × copas ÷ 5⌉ · Total = comida y bebida + vino + decoración + otros costos fijos · Costo por invitado = total ÷ invitados · Con margen = total × (1 + % de margen)
Calcular una cena por persona es la forma más confiable de planearla: decides cuánto vale cada tiempo por cabeza, los sumas y multiplicas por todos los que se sientan a la mesa, incluidos tú y tu familia. Las bebidas y el plato fuerte suelen ser las partidas más grandes y las más fáciles de ajustar, así que ahí se gana o se pierde el presupuesto. El vino puede calcularse por botella: una botella estándar de 750 ml da cinco copas de 148 ml (5 onzas líquidas), así que la calculadora multiplica las personas a la mesa por el porcentaje que toma vino y las copas de cada una, y redondea a botellas completas. Los gastos que no dependen del número de personas, como flores, velas, cristalería rentada o un mesero, se suman una sola vez. El costo por invitado divide el total solo entre los invitados, que es la cifra para comparar con un restaurante o con una cotización de banquete por persona. El margen (10% por defecto) cubre lo que las reuniones reales siempre agregan: un invitado de más, una botella mejor, el hielo que se olvidó. Escribe tu presupuesto total para ver si el plan cabe, y el precio por persona de un restaurante para comparar con salir a cenar. La segunda tabla muestra cómo cambia el total con algunos invitados más o menos.
Ejemplo resuelto
Sofía invita a cenar a 10 personas: plato fuerte de $180, guarniciones de $60, postre de $50 y bebidas de $90 por persona, $380 por invitado. El total es 10 × $380 = $3,800 y, con un 10% de margen, conviene presupuestar $4,180. El plato fuerte (47%) y las bebidas (24%) suman más de dos tercios del costo por persona. Si ella y su pareja también cenan, agrega 2 anfitriones: el total sube a 12 × $380 = $4,560, es decir, $456 por invitado.
Fuentes: USDA Food and Nutrition: Cost of food monthly reports (Sept 2026) · NIAAA: What is a standard drink? (5 fl oz of wine)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto calcular por persona para una cena en casa?
Depende del menú y del país: una cena sencilla cuesta mucho menos que una con cortes de carne, mariscos o barra libre. Lo práctico es fijar primero cuánto quieres gastar en cada tiempo por persona, como hace esta calculadora, para mantener el total bajo control.
¿Cuántas botellas de vino necesito para una cena?
Calcula de dos a tres copas por persona que toma vino en una cena de tres horas, y cinco copas por botella de 750 ml. Para 10 invitados y 2 anfitriones, si toman vino tres de cada cuatro, son 12 × 0.75 × 2 = 18 copas, es decir, 4 botellas; con tres copas cada uno son 27 copas, o 6 botellas.
¿Cómo gasto menos en bebidas?
Las bebidas suelen ser la partida más grande. Una bebida de la casa, como un agua fresca, un ponche o una sangría, o un par de vinos elegidos cuesta mucho menos que una barra libre, y en reuniones informales es normal pedir que cada quien lleve algo.
¿Me cuento a mí en el presupuesto de la cena?
Sí para las compras: tu plato cuesta lo mismo que el de un invitado. Agrégate en «Anfitriones que también cenan». El costo por invitado se sigue dividiendo solo entre los invitados, para que puedas compararlo con un precio por persona de restaurante o de banquete.
¿Conviene agregar un margen al presupuesto?
Sí, un 10% es un buen punto de partida. El número de invitados cambia, el apetito varía y casi siempre terminas comprando algo más. El margen convierte el «ojalá me alcance» en una partida planeada.
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Esta calculadora tiene fines informativos. Verifica los resultados importantes antes de tomar decisiones.