Calculadora de proporción de composta: cuánto material seco y verde poner
Equilibra tu composta: reparte la compostera entre materiales cafés y verdes, estima la relación carbono-nitrógeno (C:N) real y la humedad de una mezcla de hasta cuatro materiales, o calcula cuántos cafés agregar a los verdes que tienes para llegar a 30:1.
Cómo funciona
Repartir: cafés = volumen × cafés ÷ (cafés + verdes); verdes = volumen × verdes ÷ (cafés + verdes) · Peso = volumen × densidad aparente · Materia seca = peso × (1 − humedad) · N = materia seca × %N; C = N × (C:N) · C:N de la mezcla = Σ C ÷ Σ N (Cornell) · Humedad de la mezcla = Σ agua ÷ Σ peso · Cafés por volumen de verdes para una meta R = (C_v − R·N_v) ÷ (R·N_c − C_c)
Una buena composta necesita una relación carbono-nitrógeno de unos 25–30:1 en peso y alrededor de 50–60% de humedad. Con los materiales de siempre eso equivale a 2 o 3 volúmenes de "cafés" (secos y ricos en carbono) por cada volumen de "verdes" (húmedos y ricos en nitrógeno). Con demasiados verdes la pila se pone babosa y huele a amoniaco; con demasiados cafés apenas se calienta. Repartir la compostera divide cualquier volumen según la proporción de partes que elijas. Además estima la C:N y la humedad reales con los materiales que escojas, porque una parte de aserrín tiene mucho más carbono que una de hojas, y te dice qué proporción en volumen daría tu meta con esa pareja. Revisar una mezcla hace lo mismo con hasta cuatro materiales, y Equilibrar una pila calcula cuántos cafés agregar a los verdes que tienes (o al revés) para llegar a la meta. Las estimaciones usan la fórmula de mezclas de la Universidad Cornell: el volumen de cada material se convierte en peso, luego en materia seca, nitrógeno y carbono, y se dividen los totales. Los valores de los materiales son típicos, así que tu pila real puede variar.
Ejemplo resuelto
Rosa tiene una compostera de 0.76 m³ y quiere una proporción de 3:1 de cafés a verdes: son 4 partes, así que los cafés son 0.76 × (3 ÷ 4) = 0.57 m³ y los verdes 0.76 × (1 ÷ 4) = 0.19 m³. Con hojas secas (unos 119 kg/m³, 38% de humedad, 60:1) y restos de cocina (unos 475 kg/m³, 85% de humedad, 15:1) son unos 68 kg de hojas y 91 kg de restos; su materia seca suma unos 26 kg de carbono y 0.72 kg de nitrógeno, así que la C:N queda en unos 36:1 y la humedad en 65%: un poco rica en carbono, más lenta pero sin mal olor. Con estos dos materiales, para 30:1 bastan unas 1.7 partes de hojas por cada parte de restos. El ejemplo de pasto y hojas de Cornell se comprueba igual: 10 kg de pasto (77% de humedad, 2.4% de N, 45% de C) con 3.5 kg de hojas (35% de humedad, 0.75% de N, 50% de C) dan cerca de 30:1.
Fuentes: Cornell Waste Management Institute — Getting the right mix (moisture and C:N mixture equations) · Cornell Composting — Compost chemistry (C:N ratios of common materials) · University of Idaho Extension — Composting feedstocks and their characteristics · Penn State Extension — Home composting: a guide for home gardeners
Preguntas frecuentes
¿Qué son los materiales cafés y los verdes?
Los cafés son secos y ricos en carbono: hojas caídas, paja, cartón en tiras, astillas de madera y aserrín. Los verdes son húmedos y ricos en nitrógeno: cáscaras y restos de verdura, pasto recién cortado, posos de café y estiércol.
¿Por qué mi composta huele mal?
Un olor agrio o a amoniaco casi siempre indica demasiados verdes (exceso de nitrógeno) o falta de aire. Agrega más cafés y voltea la pila para oxigenarla; el olor debería desaparecer en unos días.
¿La proporción es en peso o en volumen?
La meta de 25–30:1 de C:N es en peso, pero en el jardín se trabaja por volumen. La calculadora convierte tus volúmenes en peso y luego en materia seca con densidades y humedades típicas; por eso 3 partes de hojas por 1 de restos de comida quedan cerca de 36:1, mientras que la misma proporción con aserrín da mucho más.
¿Cuántos cafés le pongo a mis restos de cocina o al pasto cortado?
Elige Equilibrar una pila, escoge tus materiales verde y café y escribe la cantidad que tienes. Con hojas secas, los restos de cocina necesitan unos 1.7 volúmenes de hojas por cada volumen de restos para llegar a 30:1; cafés muy ricos en carbono, como el cartón o el aserrín, necesitan mucho menos.
¿Qué tan húmeda debe estar la composta?
Alrededor de 50–60% de agua en peso, húmeda como una esponja exprimida. Por debajo de 40% los microbios trabajan lento y por encima de 65% la pila se queda sin aire y huele mal. Los verdes húmedos suben la humedad y los cafés secos la absorben.
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Esta calculadora tiene fines informativos. Verifica los resultados importantes antes de tomar decisiones.