Calculadora de acuaponía: tamaño del estanque, peces y cama de cultivo
Dimensiona tu sistema de acuaponía: alimento diario según el área de cultivo, kilos de peces, litros del estanque, número de tilapias, plantas y volumen de sustrato.
Cómo funciona
Alimento diario = área de cultivo × tasa de alimentación (40–50 g/m²/día en hojas verdes, 60–100 en cultivos de fruto) · biomasa de peces = alimento ÷ % de alimentación · volumen del estanque = biomasa ÷ densidad · número de peces = biomasa ÷ peso de cosecha · volumen de sustrato = área × profundidad
Un sistema acuapónico se equilibra por nutrientes, no con una proporción fija entre estanque y cama. El alimento de los peces es lo único que entra al sistema, así que todo parte de cuánto alimento diario puede aprovechar una cama de plantas: la tasa de alimentación desarrollada en la Universidad de las Islas Vírgenes, de unos 40–50 gramos por metro cuadrado al día para hojas verdes y hasta 100 para cultivos de fruto. Si divides ese alimento entre el porcentaje de su peso que comen los peces obtienes la biomasa que debe haber en el estanque; la densidad que puedes sostener con tu aireación te da el volumen del estanque, y el peso de cosecha, cuántos peces meter. Las camas con sustrato funcionan a la vez como biofiltro, por eso la recomendación tradicional es una profundidad de 30 cm y un volumen al menos igual al del estanque, y por eso los sistemas de balsas flotantes agregan una filtración aparte.
Ejemplo resuelto
Valeria quiere sembrar 3 m² de lechuga. A 45 g/m²/día necesita 3 × 45 = 135 g de alimento al día (unos 49 kg al año). Si alimenta al 1.5% del peso corporal, eso sostiene 135 ÷ 0.015 = 9 kg de peces, que a 20 kg/m³ caben en un estanque de 450 L: unas 18 tilapias de 0.5 kg a la cosecha. Su cama de 30 cm de profundidad lleva 3 × 0.30 = 0.9 m³, es decir 900 L de sustrato (una relación estanque:cama de 1:2), y a 25 plantas por m² le caben 75 lechugas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no usar simplemente la regla de 1:1 entre estanque y cama?
Funciona con cargas típicas de un sistema casero, pero ignora la alimentación: un estanque con pocos peces deja sin nutrientes a una cama 1:1 y uno muy alimentado la satura. Lo que de verdad equilibra el sistema es la tasa de alimentación.
¿Cuántos peces caben por litro en acuaponía?
En sistemas caseros, 1 kg de peces por cada 40–50 L (20–25 kg/m³); los sistemas comerciales de recirculación intensiva pasan de 60 kg/m³ con oxígeno puro. Los alevines ocupan mucho menos, pero calcula pensando en el peso de cosecha.
¿Qué peces se usan en acuaponía?
La tilapia es la más común en Latinoamérica por su resistencia y crecimiento rápido en agua templada; también se usan carpa, bagre y, en agua fría, trucha. Elige la especie según la temperatura de tu agua y lo que permita la normativa local.
¿Cuánta profundidad debe tener la cama de cultivo?
Unos 30 cm es lo tradicional para camas con arcilla expandida o grava: da espacio a las raíces y suficiente superficie para las bacterias que convierten el amoníaco en nitratos.
Calculadoras relacionadas
Son reglas prácticas de servicios de extensión agrícola y de la literatura de productores (acuaponía de la UVI, guías de hongos de Cornell y Penn State, manuales de nutrientes hidropónicos). El cultivo, la variedad, la química del agua y el clima cambian los números: empieza con valores conservadores y ajusta según tus propias mediciones.