Calculadora de codornices japonesas: huevos, carne, alimento y espacio en jaula
Calcula cuántas codornices japonesas necesitas para los huevos que quieres, cuántos machos para incubar, el espacio en jaula o piso, el alimento y su costo y los reemplazos.
Cómo funciona
hembras = huevos por semana ÷ (7 × tasa de postura) · machos = hembras ÷ 3.5 (si vas a incubar) · espacio: jaula ≈ 0.05 m², piso ≈ 0.09 m² por ave · alimento ≈ 24 g por ave al día · 1 huevo de gallina ≈ 4.5 huevos de codorniz · reemplazos: incubar 1.1 × hembras; huevos a meter = 2 × pollitas ÷ 0.75 de nacimientos
La codorniz japonesa (Coturnix) es el ave de corral más rápida que existe: los huevos nacen en diecisiete días, las hembras empiezan a poner entre las seis y las ocho semanas y, con días largos, ponen casi un huevo diario durante un año. Así, una parvada pequeña en poco espacio de jaula le da a una casa el equivalente a lo que pone una gallina por cada cuatro o cinco codornices. A cambio, necesitan una dieta alta en proteína y tienen una vida productiva corta, por lo que la parvada se renueva incubando sus propios huevos (una razón para tener un macho por cada pocas hembras), y los machos sobrantes de cada incubación se aprovechan para carne: alrededor de las ocho semanas dan unos 160 g en canal cada uno.
Ejemplo resuelto
Luis quiere 30 huevos de codorniz a la semana con una postura de 80%: cada hembra pone 7 × 0.8 = 5.6 huevos por semana, así que necesita 6 hembras, y con 2 machos para huevos fértiles son 8 aves en unos 0.4 m² de jaula, un solo piso de batería. Comen unos 70 kg de alimento al año (3.1 bultos de 22.7 kg, ≈ $87 a $28 el bulto), cerca de $0.50 por docena de huevos de codorniz; los 1,560 huevos al año equivalen a unos 347 de gallina. Si cría además 50 codornices de engorde, obtiene unos 7.6 kg en canal con ≈ $29 de alimento de inicio, y para reponer la parvada debe incubar 7 pollitas metiendo unos 19 huevos.
Preguntas frecuentes
¿Las codornices necesitan macho para poner huevos?
No: las hembras ponen sin macho. Tenlo solo si quieres incubar tus propios reemplazos; los machos cantan (bajito) al amanecer y se pelean si hay demasiados, así que deja 1 por cada 3–4 hembras y separa los sobrantes antes de las 6 semanas.
¿Cuánta proteína necesitan las codornices?
Las pollitas, 27–30% durante las primeras 6 semanas; después, alimento de postura para codorniz de 24–28% con calcio extra (o un crecimiento de pavo de 20% más concha de ostión a libre acceso). Con alimento de gallina de 16% ponen poco y se picotean entre ellas.
¿Cuánto come una codorniz al día?
Una codorniz japonesa adulta come alrededor de 24 g de alimento al día, unos 8.8 kg al año. Por eso una parvada de 8 aves consume cerca de 70 kg al año.
¿A qué edad empiezan a poner las codornices?
Entre las 6 y las 8 semanas de vida, siempre que tengan 14–16 horas de luz al día. Ponen fuerte durante 10–14 meses y después la postura baja de 60%.
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