Calculadora de VPD: déficit de presión de vapor de la hoja y del aire para cultivo

Cómo funciona

Presión de vapor de saturación e_s(T) = 0.61078 × exp(17.27 × T ÷ (T + 237.3)) kPa, con T en °C · presión de vapor real e_a = e_s(T_aire) × HR ÷ 100 · DPV de la hoja = e_s(T_hoja) − e_a · DPV del aire = e_s(T_aire) − e_a · HR para un DPV objetivo = (e_s(T_hoja) − DPV) ÷ e_s(T_aire) × 100

El déficit de presión de vapor (DPV, o VPD por sus siglas en inglés) indica cuánto le falta al aire para saturarse de vapor de agua, expresado como presión en kilopascales. Explica la transpiración mejor que la humedad relativa sola: el mismo 60% de HR es un aire “más seco” a 30 °C que a 20 °C. La calculadora obtiene la presión de vapor de saturación con la ecuación de Tetens (la que usa el manual FAO-56), la multiplica por la humedad relativa para saber cuánto vapor hay realmente en el aire y resta. A quien cultiva le importa sobre todo el DPV de la hoja: la diferencia entre el aire saturado dentro de la hoja, a la temperatura de la hoja, y el aire del cuarto. Las hojas que transpiran suelen estar 1–3 °C más frías que el aire, lo que baja el DPV de la hoja; por eso puedes poner una diferencia o la temperatura del dosel medida con un termómetro infrarrojo. El resultado se compara con objetivos habituales: unos 0.4–0.8 kPa para plántulas y esquejes, 0.8–1.2 kPa en vegetativo y 1.2–1.6 kPa en floración, y además te dice qué rango de humedad alcanzaría ese objetivo con tus temperaturas. La tabla de DPV usa tu diferencia hoja-aire, así que se lee igual que una tabla impresa para cuarto de cultivo. A diferencia de las calculadoras de humedad relativa y de humedad absoluta, que convierten entre medidas de humedad, esta está pensada para el control del clima de las plantas. La ecuación de Tetens tiene un error de alrededor de 0.1% entre 0 y 50 °C; los objetivos son pautas generales, no límites para un cultivo concreto.

Ejemplo resuelto

El cuarto está a 25 °C y 60% de humedad relativa, y las hojas están 2 °C más frías, a 23 °C. La presión de vapor de saturación del aire es 0.61078 × e^(17.27 × 25 ÷ 262.3) = 3.168 kPa, así que el aire contiene 3.168 × 0.60 = 1.901 kPa de vapor. En la hoja, la presión de saturación es 2.809 kPa, por lo que el DPV de la hoja = 2.809 − 1.901 = 0.91 kPa, dentro del rango vegetativo de 0.8–1.2 kPa. El DPV del aire es 1.27 kPa y el punto de rocío es 16.7 °C; con estas temperaturas, cualquier humedad entre 51% y 63% mantiene el DPV de la hoja en el rango vegetativo.

Fuentes: FAO Irrigation and Drainage Paper 56, ch. 3: saturation vapour pressure (eq. 11) and vapour pressure deficit · Omni Calculator: VPD (Tetens equation, 22 °C / 55% / 20 °C leaf example) · Hydrobuilder: VPD calculator (leaf offset and growth-stage target ranges)

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