Calculadora de humedad y materia seca del heno: compara precios de pacas por materia seca y proteína

Cómo funciona

Materia seca = 1 − humedad · $/t de MS = $/t entregada ÷ fracción de MS · lb de proteína por tonelada = 2,000 × MS × %PC · $/lb de PC = $/t ÷ lb de PC por tonelada · Merma por curado ≈ (humedad − 12%) ÷ (1 − 12%) · Humedad segura para empacar: pacas chicas ≤ 20%, redondas ≤ 18%, prismáticas grandes ≤ 16%; henolaje 40–60%

El heno se compra por tonelada pero se da de comer por kilo de materia seca, y una carga con unos puntos más de humedad trae proporcionalmente menos alimento y más agua. Por eso la comparación honesta entre lotes divide el precio entre la fracción de materia seca y luego entre la proteína o la energía (NDT) que trae cada unidad de materia seca. La humedad también decide si el heno se conserva: por encima del límite seguro para la densidad de la paca se calienta por la respiración de los microbios, pierde valor nutritivo, se enmohece y, en el peor rango, puede incendiarse, salvo que se conserve con ácido o se envuelva y fermente como henolaje. Tanto la merma por curado como la pérdida por respiración salen de la tonelada del comprador si se pesa húmeda. La calculadora trabaja en toneladas cortas (2,000 lb, 907 kg) y libras.

Ejemplo resuelto

Sofía compara dos lotes. El lote A son 20 toneladas de alfalfa con pasto al 16% de humedad a $180 la tonelada: contienen 16.8 t de materia seca y 3.2 t de agua, es decir, $214 por tonelada de MS y $0.595 por libra de proteína con 18% de PC. El lote B, más seco (11%) y a $200 la tonelada, sale en $225 por tonelada de MS, así que A es más barato en materia seca, pero el 20% de proteína de B deja su proteína más barata, a $0.562 la libra. En pacas redondas, el 16% de A es seguro, aunque perderá cerca de 4.5% de su peso al curarse hasta el 12%.

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