Calculadora de merma por humedad del grano: bushels secos, merma y costo de secado
Calcula la merma por humedad al secar maíz, soya, trigo, sorgo, cebada, avena u otro grano: peso y bushels secos a partir del peso o de los bushels húmedos, factor de merma real por punto, merma por manipuleo e impurezas, la tabla del acopio (su humedad base, redondeo a medio punto y descuento por manipuleo) frente a la merma real, costo de secado, secado en tu campo y comparación con un segundo comprador.
Cómo funciona
Peso seco = peso húmedo × (100 − humedad inicial) ÷ (100 − humedad final) · Merma por manipuleo = peso húmedo × % de manipuleo · Neto = peso seco − merma por manipuleo (las impurezas se descuentan antes del peso bruto) · Merma real por punto = 100 ÷ (100 − humedad final) (maíz 1.183% a 15.5%, soya 1.149% a 13%) · Bushels = libras ÷ peso estándar del bushel (maíz 56 lb = 25.4 kg; soya y trigo 60 lb = 27.2 kg) · Bushels del acopio = bushels húmedos × (1 − factor de merma × puntos sobre su base − descuento por manipuleo), con redondeo opcional a medio punto · Costo de secado = bushels húmedos × puntos × tarifa · Neto = bushels acreditados × precio − secado
El grano se compra por su materia seca, expresada en bushels a una humedad base, así que una carga que llega húmeda solo vale la materia seca que contiene. Quitar agua reduce el peso un poco más de un uno por ciento por cada punto de humedad, y a eso se suma una pequeña pérdida de finos al manipularlo. Puedes ingresar la carga como peso húmedo o como bushels húmedos de la boleta de báscula. Los acopios simplifican la cuenta con un factor de merma fijo por punto que casi siempre supera la merma física, a menudo calculan la merma hasta una base menor que la del grado (15.0% en lugar de 15.5% en maíz), redondean los puntos parciales al medio punto y cobran una tarifa de secado por punto; todo eso se ajusta en Más opciones, junto con las impurezas y un descuento aparte por manipuleo. El resultado compara lo que acredita el acopio con los bushels secos reales, y lo que deja la carga entregada húmeda con secarla en tu campo y venderla seca. Activa el segundo comprador para comparar dos tablas: un factor de merma más bajo puede pagar menos si ese comprador calcula la merma hasta una humedad más baja. La misma aritmética advierte contra el sobresecado: cada punto por debajo de la base es materia seca que regalas.
Ejemplo resuelto
Ana entrega una carga de 22,680 kg (50,000 lb) de maíz con 22% de humedad: son 893 bushels húmedos. Secado a 15.5%, el grano pesa 20,935 kg y, tras una merma por manipuleo de 0.5% del peso húmedo (113 kg), quedan 20,822 kg, es decir, 820 bushels secos: una merma de 8.19%. Con un descuento de 1.4% por punto, el acopio solo le acredita 812 bu y le cobra unos $261 por secar 6.5 puntos, así que la carga le deja unos $3,391; secarla ella misma a $0.025 por punto y bushel le costaría unos $145 y el grano seco le dejaría unos $3,543, es decir, unos $152 más en esa carga antes de contar la secadora.
Fuentes: Purdue Extension NCH-61 — Grain shrinkage due to drying · Penn State Extension — Understanding grain discount schedules
Preguntas frecuentes
¿Por qué el acopio descuenta más de lo que pierde el grano en agua?
Porque su tabla (1.3–1.5% por punto) junta la merma real por agua (≈ 1.18% en maíz secado a 15.5%) con los finos, el polvo y la materia seca que se pierden al secar y manipular. Investigaciones de Purdue encontraron pérdidas por manipuleo de menos de 1% en promedio, así que un factor que implique mucho más vale la pena negociarlo.
¿Con qué humedad se puede almacenar el maíz?
Alrededor de 15% para unos meses en invierno, 14% o menos para guardarlo hasta el verano y 13% para más de un año. En soya, 13% y 12%; en trigo, 13.5% y 12.5%. Enfría el grano con aireación en cuanto lo metas al silo.
¿Cómo se calcula la merma por humedad?
Multiplica el peso húmedo por (100 − humedad inicial), divide entre (100 − humedad final) y resta la merma por manipuleo. Por ejemplo, 1,000 kg de maíz al 25% secados a 15.5% pesan 1,000 × 75 ÷ 84.5 = 887.6 kg (112.4 kg de agua, 11.24%) y 882.6 kg después de 0.5% de manipuleo.
¿Cómo comparo dos acopios?
Activa «Comparar con un segundo comprador» e ingresa su precio, su factor de merma (o 0 para usar la merma real más manipuleo), la humedad hasta la que calcula la merma y su tarifa de secado. Compara el dinero neto, no el factor: un comprador con un factor más bajo que calcula la merma hasta 13% puede acreditar menos bushels que otro con 1.4% hasta 15.5%.
¿El acopio redondea los puntos de humedad?
Muchas tablas de descuento trabajan por medios puntos y redondean hacia arriba, así que 16.1% se cobra como 16.5%. Activa el redondeo en Más opciones para ver cuánto cuesta en tu carga.
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Son reglas agronómicas prácticas y fórmulas estándar del comercio de granos. Cada acopio publica su propia tabla de merma, tarifas y especificaciones: úsalas cuando difieran de estas cifras.