Calculadora de postres por persona: cuántos pasteles, pays o galletas preparar

Cómo funciona

Porciones = invitados × porciones por persona (poco 1 · normal 1.25 · mucho 1.75) · pasteles = porciones ÷ 12 · pays = porciones ÷ 8 · galletas = porciones × 2

Lo recomendable es calcular un poco más de una porción de postre por invitado, alrededor de 1.25, porque siempre hay quien repite y una porción justa por cabeza se ve escasa. Después de una comida pesada la gente come menos, mientras que en una mesa de postres o con invitados golosos la cifra sube. Un pastel redondo de 23 cm (9 pulgadas) rinde unas 12 porciones, un pay del mismo tamaño unas 8, y casi todos toman dos galletas pequeñas. Si ofreces varios postres, la calculadora reparte las porciones entre ellos.

Ejemplo resuelto

Luis celebra con 24 invitados y un antojo normal: 24 × 1.25 = 30 porciones. Eso equivale a 3 pasteles de 23 cm (30 ÷ 12 = 2.5, redondeado hacia arriba), a 4 pays (30 ÷ 8 = 3.75) o a 60 galletas, es decir, 5 docenas. Si sirve 2 postres distintos, prepara 15 porciones de cada uno.

Preguntas frecuentes