Calculadora de cócteles en jarra: multiplica cualquier receta para tu fiesta
Prepara cualquier cóctel en cantidad a partir de su proporción: obtén las onzas de cada ingrediente para el número de tragos que necesitas y el agua de dilución.
Cómo funciona
Ingrediente por cóctel = (su parte ÷ suma de las partes) × tamaño del cóctel · Total de la jarra = por cóctel × número de cócteles · 1 oz ≈ 30 ml
Un cóctel es una proporción, así que prepararlo en cantidad es pura regla de tres: repartes el tamaño del trago entre los ingredientes según la parte que le toca a cada uno y multiplicas por el número de cócteles. Un sour clásico es 2:1:1, es decir, dos partes de destilado, una de cítrico y una de endulzante. Lo que la proporción no incluye es la dilución: un trago agitado o servido con hielo gana entre 20 y 25% de agua, y en una jarra preparada con anticipación hay que agregarla aparte para que no quede demasiado fuerte. Las medidas salen en onzas, como en la barra; 1 oz equivale a unos 30 ml.
Ejemplo resuelto
Sofía quiere servir 10 margaritas de 3 oz con proporción 2:1:1 (tequila, jugo de limón y licor de naranja o jarabe). Son 4 partes, así que cada trago lleva 1.5 oz de tequila, 0.75 oz de limón y 0.75 oz de endulzante. Para 10 tragos necesita 15 oz de tequila, 7.5 oz de limón y 7.5 oz de endulzante: 30 oz en total (≈ 0.89 L), más unas 6.6 oz de agua si la jarra va directo al refrigerador sin agitar.
Preguntas frecuentes
¿Hay que agregarle agua a un cóctel preparado en jarra?
Sí, si normalmente se agita o se revuelve con hielo. Cada trago individual gana entre 20 y 25% de su volumen en hielo derretido, y una jarra preparada con anticipación no. Revuelve la jarra con bastante hielo antes de servir o agrega agua equivalente a cerca del 22% del volumen.
¿Qué proporción uso para cada cóctel?
Algunas bases comunes: un sour es 2:1:1 (destilado, cítrico, dulce), un daiquirí se acerca a 2:1:0.75, un Negroni es 1:1:1 y un old fashioned ronda 8:1 de destilado y dulce, con amargo de angostura. Parte de la base y ajusta lo dulce y lo ácido a tu gusto.
¿Cuántos mililitros tiene una onza?
Una onza líquida de EE. UU. son 29.57 ml, y una botella estándar de 750 ml trae unas 25.4 oz. Así, 16 oz de destilado son poco menos de dos tercios de botella, un dato útil para la lista de compras de la fiesta.
¿Cuánto tequila necesito para 20 margaritas?
Con margaritas de 3 oz en proporción 2:1:1, cada una lleva 1.5 oz de tequila, así que para 20 necesitas 30 oz, unos 890 ml: poco más de una botella de 750 ml.
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Esta calculadora tiene fines informativos. Verifica los resultados importantes antes de tomar decisiones.