Calculadora de dieta renal (proteínas, sodio, potasio y líquidos en ERC)
Calcula tu objetivo diario de proteínas, calorías, sodio, potasio, fósforo y líquidos en la enfermedad renal crónica etapas 1–5, hemodiálisis y diálisis peritoneal (KDOQI 2020).
Cómo funciona
Proteína = peso corporal (kg) × g/kg según la etapa · Calorías = 25–35 kcal/kg/día · Líquidos en hemodiálisis ≈ diuresis + 1,000 ml/día
La guía de nutrición KDOQI 2020 recomienda una dieta baja en proteínas de 0.55–0.60 g/kg/día para adultos estables con ERC en etapas 3–5 que no están en diálisis, 0.6–0.8 g/kg/día si además tienen diabetes, y 1.0–1.2 g/kg/día una vez en hemodiálisis o diálisis peritoneal, con 25–35 kcal/kg/día de energía y menos de 2.3 g de sodio al día. KDIGO 2024 sugiere unos 0.8 g/kg/día en etapas más tempranas y evitar más de 1.3 g/kg/día. Los límites de potasio, fósforo y líquidos dependen de tus análisis y de tu diuresis, así que los valores mostrados son puntos de partida habituales que ajusta un nutricionista renal.
Ejemplo resuelto
Un adulto de 70 kg con ERC etapa 3–5, sin diálisis y sin diabetes: proteína = 70 × 0.55 a 70 × 0.60 = 38.5 a 42, así que el objetivo diario de proteína es 39–42 g/día. La energía es 70 × 25 a 70 × 35 = 1,750–2,450 kcal/día, el sodio se mantiene por debajo de 2,300 mg/día y el fósforo en torno a 800–1,000 mg/día.
Fuentes: Ikizler TA et al. (2020) KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update. Am J Kidney Dis 76(3 Suppl 1):S1–S107 · KDIGO 2024 Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Management of CKD · NIDDK — Eating right for chronic kidney disease
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína debo comer si tengo enfermedad renal?
Antes de la diálisis, KDOQI 2020 sugiere unos 0.55–0.60 g por kg de peso al día (0.6–0.8 g/kg con diabetes) con supervisión de un nutricionista. Ya en diálisis se pierden proteínas en el tratamiento, así que las necesidades suben a 1.0–1.2 g/kg al día.
¿Por qué aumenta la proteína en diálisis?
La diálisis elimina aminoácidos y proteínas, y el propio tratamiento aumenta su degradación. Comer muy poca proteína en diálisis eleva el riesgo de pérdida muscular y desnutrición, que se asocia a peores resultados.
¿Tengo que reducir el potasio?
No siempre. Muchas personas con ERC antes de la diálisis tienen el potasio normal y no necesitan un límite estricto. Restríngelo solo si tus análisis muestran potasio alto; en hemodiálisis es habitual un límite de unos 2,000–3,000 mg al día.
¿Cuánto líquido puedo tomar en hemodiálisis?
Una regla común es tu diuresis diaria más unos 1,000 ml, para que el aumento de peso entre sesiones sea moderado. Tu equipo de diálisis fija tu límite exacto.
¿Qué peso debo usar?
Usa tu peso seco en diálisis, o el peso estándar o ajustado que te indique tu nutricionista si tienes muy bajo peso u obesidad: usar el peso real en la obesidad puede sobrestimar las necesidades de proteína.
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Esta calculadora da estimaciones generales de nutrición con fines educativos y no es consejo médico. Las necesidades cambian con enfermedades, medicamentos, embarazo y crecimiento: sigue las indicaciones de tu médico o de un nutricionista, sobre todo en niños y en personas con alguna enfermedad.