Calculadora de tamaño de pastel por invitados: de qué medida pedir el pastel de cumpleaños
Descubre de qué tamaño debe ser el pastel de cumpleaños según tus invitados: el molde redondo o cuadrado que alcanza para todos y las porciones de cada medida.
Cómo funciona
Rebanadas necesarias = invitados × (1 + % extra) · Superficie del pastel = rebanadas × tamaño de la rebanada · Se elige el molde redondo estándar más chico cuyas porciones de fiesta ≥ rebanadas
Las porciones de un pastel son su superficie dividida entre el tamaño de cada rebanada, así que el número de invitados y qué tan grande cortas deciden el molde. Una rebanada de fiesta estándar mide unos 5 × 5 cm en un pastel de dos pisos; si cortas rebanadas delgadas, el mismo pastel rinde para mucha más gente. Los diámetros siguen la tabla de porciones más usada para pasteles redondos de dos pisos, y un molde cuadrado de la misma superficie rinde lo mismo.
Ejemplo resuelto
Sofía organiza un cumpleaños con 30 invitados, rebanadas de fiesta y 10% extra para quien quiera repetir, así que necesita unas 33 rebanadas. Un pastel redondo de 23 cm da 32, se queda corto por una, de modo que la calculadora le recomienda uno de 25 cm y dos pisos, que rinde 38 porciones. En molde cuadrado equivaldría a unos 28 × 28 cm.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas personas alcanza un pastel de 20 cm?
Un pastel redondo de 20 cm y dos pisos da unas 24 rebanadas de fiesta (5 × 5 cm). Si cortas rebanadas generosas de postre, alcanza para unas 14 a 16 personas.
¿Pastel redondo o pastel de plancha para un cumpleaños?
El redondo luce más festivo y se puede montar en pisos; el de plancha (rectangular) es más económico y mucho más fácil de repartir entre muchos invitados. Para más de unos 40 invitados, lo práctico suele ser una plancha o un segundo pastel.
¿Conviene pedir el pastel un poco más grande?
Sí. Un pastel algo más grande te deja rebanadas bien cortadas y margen para repetir, y que sobre pastel casi nunca es un problema. Agregar entre 10 y 15% es un colchón seguro.
¿De qué tamaño debe ser el pastel para 50 personas?
Con rebanadas de fiesta y 10% extra necesitas unas 55 porciones, así que te conviene un pastel redondo de 30 cm y dos pisos, que da alrededor de 56.
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Esta calculadora tiene fines informativos. Verifica los resultados importantes antes de tomar decisiones.