Calculadora de macros para dieta carnívora: grasa, proteína y carne al día
Convierte tu meta de calorías en macros de la dieta carnívora: gramos de grasa y proteína según la proporción que elijas y cuánta carne molida equivale.
Cómo funciona
Grasa (g) = kcal × % de grasa ÷ 9 · Proteína (g) = kcal × % de proteína ÷ 4 · Carne = kcal ÷ 254 × 100 g (carne molida 80/20 cocida)
En la dieta carnívora solo se comen alimentos de origen animal, así que los carbohidratos son prácticamente cero y casi todas las calorías vienen de la grasa y la proteína. La mayoría de quienes la siguen mantienen la grasa como la mayor parte de la energía, con frecuencia alrededor de 70%, porque depender demasiado de proteína magra es difícil de sostener y de digerir. La calculadora reparte tu meta de calorías en gramos de grasa y proteína y la traduce a un peso fácil de imaginar: carne molida de res 80/20 (80% carne, 20% grasa).
Ejemplo resuelto
Luis come 2,200 kcal al día con la proporción estándar 70/30: grasa = 2,200 × 0.70 ÷ 9 ≈ 171 g y proteína = 2,200 × 0.30 ÷ 4 = 165 g. Eso equivale a unos 2,200 ÷ 254 × 100 ≈ 866 g de carne molida de res 80/20 cocida, casi 0.9 kg.
Preguntas frecuentes
¿Por qué la dieta carnívora es tan alta en grasa?
Al quitar los carbohidratos, la grasa se vuelve la principal fuente de energía. Comer cantidades muy altas de proteína magra es difícil de comer y de digerir, así que la mayoría prefiere cortes con más grasa para llegar a sus calorías sin esfuerzo.
¿De verdad no tiene carbohidratos?
La carne y casi todos los alimentos de origen animal tienen cantidades mínimas de carbohidratos, así que una dieta carnívora estricta es prácticamente cero carbohidratos. Solo aparecen pequeñas cantidades en alimentos como el hígado o los lácteos, si los incluyes.
¿Puedo comer otros cortes además de carne molida?
Sí, la carne molida es solo una referencia fácil de visualizar. Cualquier combinación de rib eye, salmón, huevo, mantequilla y otros alimentos de origen animal que se acerque a tus gramos de grasa y proteína funciona igual.
¿Cuántos gramos de proteína se comen en la dieta carnívora?
Depende de tus calorías y de la proporción. Con 2,000 kcal y 30% de proteína son 2,000 × 0.30 ÷ 4 = 150 g de proteína al día, y el resto de la energía viene de la grasa.
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Estimación educativa para planear tus comidas; no sustituye el consejo médico ni nutricional. Las porciones y las necesidades cambian de una persona a otra: si sigues una dieta por motivos médicos, consulta a un nutriólogo o a tu médico.