Convertidor de UI a mg (vitaminas A, E y D)
Convierte unidades internacionales (UI) a mcg o mg y viceversa para la vitamina A (retinol y betacaroteno), la vitamina E (natural y sintética) y la vitamina D, con los factores oficiales de los NIH.
Cómo funciona
Vitamina A: 1 UI de retinol = 0.3 mcg EAR; 1 UI de betacaroteno en suplementos = 0.15 mcg EAR; 1 UI de betacaroteno de los alimentos = 0.05 mcg EAR · Vitamina E: 1 UI natural = 0.67 mg; 1 UI sintética = 0.45 mg de alfa-tocoferol · Vitamina D: 1 UI = 0.025 mcg
Una unidad internacional mide actividad biológica, no peso, así que el factor depende de la vitamina y de su forma química. Desde la norma de etiquetado de la FDA de 2016, las etiquetas de EE. UU. muestran la vitamina A en mcg EAR (equivalentes de actividad de retinol, RAE en inglés), la vitamina E en mg de alfa-tocoferol y la vitamina D en mcg, a menudo con las UI entre paréntesis. El retinol es plenamente activo, el betacaroteno menos, y el dl-alfa-tocoferol sintético tiene solo parte de la actividad de la forma natural d, por eso el mismo número de UI puede corresponder a pesos muy distintos.
Ejemplo resuelto
5,000 UI de vitamina A como retinol (palmitato de retinilo) × 0.3 = 1,500 mcg EAR, es decir, 1.5 mg: bastante más que la CDR adulta de 700–900 mcg y la mitad del límite superior de 3,000 mcg para la vitamina A preformada.
Fuentes: NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin A and carotenoids fact sheet · NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin E fact sheet · NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin D fact sheet
Preguntas frecuentes
¿Cuántos mg son 1,000 UI?
Depende de la vitamina: 1,000 UI de vitamina D son 25 mcg (0.025 mg); 1,000 UI de retinol son 300 mcg EAR (0.3 mg); 1,000 UI de vitamina E natural son 670 mg y de vitamina E sintética, 450 mg.
¿Por qué la vitamina A tiene tres factores?
El retinol (vitamina A preformada) se usa directamente, mientras que el betacaroteno debe convertirse, y el de los alimentos se convierte peor que el disuelto en aceite de los suplementos. Los EAR tienen en cuenta esa diferencia.
¿Cómo sé si mi vitamina E es natural o sintética?
La natural se etiqueta como d-alfa-tocoferol (o RRR-alfa-tocoferol); la sintética como dl-alfa-tocoferol (all-rac), una mezcla de ocho formas de las que solo la mitad cuenta para tus necesidades. Usa el factor correspondiente: 0.67 mg por UI para la natural y 0.45 mg por UI para la sintética.
¿Son seguras 10,000 UI de vitamina A?
10,000 UI de retinol son 3,000 mcg EAR, justo el límite superior en adultos para la vitamina A preformada. Las embarazadas deben evitar superarlo porque el exceso de retinol puede causar malformaciones; el betacaroteno no tiene ese riesgo.
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Esta calculadora da estimaciones generales de nutrición con fines educativos y no es consejo médico. Las necesidades cambian con enfermedades, medicamentos, embarazo y crecimiento: sigue las indicaciones de tu médico o de un nutricionista, sobre todo en niños y en personas con alguna enfermedad.